대구 칠곡3지구 쌀국수 맛집 "라이첸(LAICHEN)" 방문 후기
대구 칠곡3지구에는 생각보다 쌀국수 맛집이 많이 없어 아쉬웠다. 대표적으로 '더 포' 칠곡점이 있는데 양은 많지만 현지 쌀국수 맛을 느낄 수 없어 아쉬웠다.
작년 4월에 오픈한 라이첸(LAICHEN) 칠곡점은 하노이식 현지 쌀국수를 그대로 느낄 수 있는 맛집으로 자부심이 가득하다.
기성품을 쓰지 않고 사골과 양지를 사용해 푹 끓여낸 육수와 진짜 숯불로 구워내 불향이 가득한 분짜도 사랑받는 메뉴라고 한다.
이번이 두번째 방문이었고 쌀국수와 얼큰쌀국수만 주문했는데 다음에는 분짜나 반세오, 볶음밥도 먹어봐야겠다.
대구 칠곡점 라이첸 영업정보
매장위치 : 대구광역시 북구 동천로23길 30-23, 1층
영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 21:30 (정기휴무 매주 월요일)
전화번호 : 0507-1393-0065
주차장은 본 건물 1층 주차장을 이용할 수 있고 주말에는 주변 통계청 건물 주차장을 이용하면 된다.
라이첸 대구 칠곡점 내외부
평일 저녁에 방문했는데 몇 몇 테이블에 손님들이 이미 식사를 하고 있었다.
라이첸 내부는 나무 테이블과 의자 그리고 밝은 조명으로 인테리어 되어 있다.
셀프 코너에는 양파절임과 고추절임이 마련돼 있고 앞접시 등이 비치되어 있다.
라이첸 대구 칠곡점 메뉴 및 가격
라이첸의 대표적인 메뉴는 하노이 전통 쌀국수(9,500원), 남부식 숙주 쌀국수(10,000원), 얼큰 쌀국수(10,500원), 숯불 직화 분짜(13,000원), 반쎄오(15,000원) 등이다.
남부식 숙주 쌀국수와 얼큰 쌀국수(+면 추가)를 주문했다. 고수는 1회 요청시 무료이고 고수 추가는 1회에 500원으로 돈을 내야한다.
라이첸 대구 칠곡점 후기
면 추가한 얼큰 쌀국수가 조금 더 큰 그릇에 담겨 나왔다. 양은 꽤 넉넉했고 얼큰 칼국수는 많이 맵지는 않지만 국물을 떠 마시다 보면 입이 약간 화끈 거릴 정도의 매운맛이 느껴진다.
남부식 숙주 쌀국수는 양지고기에 숙주가 듬뿍 있는 전형적인 쌀국수였다.
베트남 호찌민에 머무르면서 쌀국수를 먹어봤었는데 그 정도까지의 현지맛은 아니었지만 칠곡3지구에서는 라이첸 쌀국수가 가장 괜찮아 보였다.
쌀국수가 먹고 싶으면 라이첸의 쌀국수를 먹으러 종종 방문해야겠다는 생각이 들었다.
