비싸지만 맛있어!! - 딸기케이크 3종 세트 대구 학정동 "그랜마오븐(Grandma Oven)"

대구 북구 칠곡 학정동에 그랜마 오븐 2호점에서 딸기케이크 3종류를 구매했다. 그랜마오븐(Grandma)은 본점은 대구 북구청 고성동에 위치해 있다. 

 

딸기케이크 한 조각에 8,000원이었다. 

그랜마오븐 학정점에서 구매한 조각케이크 포장

나는 생딸기 케이크, 딸기 얼그레이케이크, 딸기 피스타치오 프레지에를 24,000원에 구매했다. 

그랜마오븐 학정점에서 구매한 딸기얼그레이케이크와 생딸기케이크

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그랜마오븐 학정점 영업정보

그랜마오븐 학정점

매장위치 : 대구광역시 북구 학정로109길 18

영업시간 : 오후 12:00 ~ 오후 21:10 (월,화 정기휴무)

전화번호 : 0507-1305-5414

그랜마오븐 학정점 간판

그랜마오븐 학정점의 내부는 아담한 편이다. 세로로 긴 직사각형 모양의 매장에 안쪽은 작업실 겸 카운터가 위치해 있다.

그랜마오븐 학정점 카페 내부

왼쪽에는 각종 스콘과 브리글(브리오슈+베이글)이 있으며 냉장고에는 다양한 종류의 조각케이크가 진열돼있다. 

그랜마오븐 학정점 스콘

12월에는 크리스마스 분위기를 내기 위해 트리와 아가자기한 소품으로 분위기를 냈고 바닥의 화려한 디자인의 타일이 눈에 띈다.

그랜마오븐 학정점 다양한 스콘

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그랜마오븐 조각케이크 종류 및 가격

그랜마오븐의 조각케이크 종류는 계절별로 조금씩 차이가 있지만 1조각에 7,000~8,000원 정도 가격대를 형성하고 있다.

그랜마오븐 학정점 조각케이크

2024년 12월 기준 현재는 생망고케이크, 생블루베리케이크, 멜론우유케이크, 두바이초코케이크, 딸기초코케이크 그리고 오늘 소개할 생딸기케이크, 딸기얼그레이케이크, 딸기 피스타치오프레지에를 판매하고 있다. 

그랜마오븐 조각케이크

최근 몇 년간 케이크 가격이 급등해서 한 조각 사먹기도 조금씩 부담스러워진다. 

 

그래도 사람이 밥만 먹고 살 수는 없지 싶어서 3조각을 구매했다. 

딸기 케이크 3종류 - 생딸기 케이크, 딸기 얼그레이케이크, 딸기 피스타치오 프레지에

가장 기본적이고 실패 없는 생딸기케이크는 부드러운 제누아즈에 생크림과 딸기가 겹겹이 쌓인 모습이다. 너무 달지 않은 그랜마오븐의 생딸기케이크는 아메리카노와 굉장히 잘 어울린다. 

그랜마오븐 조각케이크 포장

무엇보다 딸기 케이크는 딸기의 상태가 굉장히 중요한데 그랜마오븐은 신선한 딸기를 사용해 케이크를 만드는 모양이다. 딸기의 당도와 식감이 좋아서 케이크의 맛과 풍미를 업그레이드 시켜준다. 

그랜마오븐 딸기케이크 단면

딸기 얼그레이케이크는 얼그레이(Earl Grey)의 향과 맛을 좋아하는 사람이라면 단연코 사먹어야 될 케이크이다.

얼그레이 분말을 듬뿍 넣어 케이크 상단을 덮었고 중간 레이어의 크림은 상단에 올린 크림과는 달랐다. 

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그랜마오븐 생딸기케이크 단면

마지막으로 딸기 피스타치오 프레지에(Fraisier)는 처음 구매했던 케이크였는데 피스타치오와 아몬드의 고소함이 잘 어울리는 훌륭한 케이크였다.

그랜마오븐 딸기 피스타치오 프레지에

케이크 가장 윗부분에 덮은 피스타치오 크림은 중독성 있고 딸기와 어우러진 크림은 아몬드 가루로 만든 마진팬(marzipan)과 같은 맛이 났다. 딸기의 과즙와 매치가 잘 되어 퍽퍽하지 않고 부드러운 식감이 좋았다. 

그랜마오븐 딸기 피스타치오 프레지에

비싸지만 맛있게 먹은 그랜마오븐 딸기 케이크 3종류, 스타벅스나 투썸플레이스 같은 프랜차이즈 케이크보다는 훨씬 신선하고 맛있는 케이크이니 선물용이나 가끔 디저트가 먹고 싶을 때 사먹으면 좋을 듯하다.