코스트코 아보카도 뉴질랜드산 입고 및 후숙 과정 후기

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숲속의 버터, 아보카도(Avocado)를 좋아한다.

최근까지 코스트코에는 페루산 아보카도가 입고되어 구매했지만 며칠이 지나도 잘 숙성되지 않는 까닭에 아보카도 구매를 망설이고 있었다. 

숲속의 버터, 아보카도

하지만 코스트코에 뉴질랜드산 아보카도가 입고되었고 구매 후 만족도가 너무 좋아 후기를 쓴다. 

코스트코에서 구매한 아보카도 6입

아보카도 효능

아보카도는 비티민과 마그네슘, 칼륨 등 미네랄이 풍부하고 식이섬유가 풍부해 장내 미생물에 긍정적인 영향을 끼친다.

염증완화에 기여하고 체중관리에도 도움을 준다. 

코스트코 아보카도 후숙 전

코스트코 아보카도 뉴질랜드산 입고

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코스트코에서 뉴질랜드산 아보카도 6입을 12,790원에 판매하고 있다. 1입에 2,130원이다. 
 
이번이 두번째 구매인데 뉴질랜드산 아보카도는 크기도 크고 후숙도 잘 되기 때문에 이변이 없다면 앞으로 코스트코 방문할 때마다 구매할 것 같다. 

코스트코 아보카도 후숙 전

겉면이 매끈한 아보카도가 좋다. 울퉁불퉁한 아보카도라면 과육에 상처가 많거나 검은 반점이 있을 수 있다. 

바나나와 함께 두면 아보카도가 빠르게 후숙된다

아보카도 후숙 팁

아보카도는 따뜻한 실내에 놓아두면 후숙 될 때까지 보통  2~3일 정도 걸린다. 

바나나와 함께 하루가 지난 아보카도, 색깔이 더 진해졌다

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빠른 후숙을 위해서는 사과나 바나나를 함께 놓아두면 좋다. 

바나나와 함께 2일간 후숙시킨 아보카도, 잘 익었다

사과와 바나나에서 나오는 에틸렌 가스가 아보카도의 숙성을 더 가속화 시킨다.

함께 놔두어도 좋고 비닐봉지나 봉투에 넣고 묶어 보관하면 훨씬 빠르게 후숙된다.

잘 익은 아보카도, 꼭지가 신선해보인다

후숙된 아보카도 보관 방법

충분히 후숙된 아보카도는 눌렀을 때 과육이 조금 들어갈 정도로 물렁해진다.

코스트코 잘 익은 아보카도 단면

이 때 후숙된 아보카도를 냉장고에 보관하면 후숙 과정이 늦어지므로 신선한 아보카도를 더 오랫동안 섭취할 수 있다. 

잘 익은 아보카도 단면

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잘 익은 아보카도는 그냥 먹어도 좋고 샐러드에 곁들이거나 과카몰리로 만들 수도 있다.

아보카도 샐러드

결론적으로 코스트코에서 구입한 뉴질랜드산 아보카도의 만족도가 굉장힌 높았다.
 
코스트코에 입고되기 시작한 뉴질랜드산 아보카도가 지속적으로 수입 되었으면 좋겠다.