대구 수성구 두산동 수성못 맛집 : 맛있는 국수집 나만 몰랐네, 망향비빔국수 대구수성못점 방문 후기

 

와이프가 망향비빔국수를 아냐고 물었다.

 

면 요리를 좋아하는 와이프는 망향비빔국수를 대학생 때 먹어보고 한참동안 못 먹어봤다고 했는데 본인은 망향비빔국수를 들어보지도 못했다.

 

아무튼 망향비빔국수는 전국적으로 꽤 유명한 음식점이었고 나는 그 맛집에 대해 아무것도 아는 게 없었다. 망향비빔국수 대구수성못점에 들어서니 사람으로 가득 차 있었고 그제서야 나만 몰랐던 맛집임을 깨달았다.

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망향비빔국수 대구수성점 영업정보

매장위치 : 대구광역시 수성구 무학로 89 (수성못역 1번 출구에서 627m)

영업시간 : 오전 11:00 ~ 새벽 03:00

전화번호 : 053-768-8818

 

주차장이 넓지 않다. 매장은 넓은 편인데 10대 정도의 차를 댈 수 있는 공간밖에 없지만 다행히 회전율이 높은 편이다.

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망향 역사 이야기

망향비빔국수는 수도권을 비롯해 전국적으로 매장이 있는 프랜차이즈 국수집이지만 본점은 경기도 연천군에 위치해있다.

블루밀 망향비빔국수 (manghyang.com)

지금의 망향비빔국수는 한정숙 할머니가 창업하였는데 처음에는 망향 상회로 장사를 시작했다고 한다. 

 

망향(望鄕)비빔국수의 망향은 고향을 그리워 한다는 한정숙 할머니의 남편분이 지은 것라고 한다. 

 

집 앞에 유격대가 들어와서 훈련을 받는 군인들 대상으로 떡, 찐빵, 삶은 계란을 팔다가 라면과 국수를 팔기 시작했다. 

 

맛있는 식사와 저렴한 가격으로 망향상회를 운영했고 그 가게가 50년을 유지하고 지금의 전국 체인점이 되기에 이르렀다.

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망향 손맛 이야기

망향비빔국수의 비법은 10여가지의 채소와 청정수로 만든 야채수와 6개월 이상 숙성한 백김치이다.

 

그 두가지로 맛을 낸 망향비빔국수는 과거부터 현재에 이르기까지 사랑받고 있으며 HACCP 지정을 받은 식품공장(블루밀)에서 엄격한 위생처리와 연구과정을 거쳐 생산되고 있다. 

 

참고로 블루밀은 20여 년의 제면 사업 노하루를 통해 부드럽고 쫄깃한 국수를 만들고 만들어 망향비빔국수에 납품하고 있다. 

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망향비빔국수 대구수성점 내부 및 주문

매장을 들어서니 많은 사람들이 이미 식사를 하고 있는 상황이다. 

 

빈 자리를 찾아 앉으니 테이블마다 주문 키오스크가 설치돼있었다. 

 

주문부터 결제까지 자리에서 편하게 할 수 있었고 따뜻한 육수를 마시며 음식을 기다릴 수 있다.

 

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망향비빔국수 메뉴 및 가격

망향비빔국수 대구수성점에는 비빔국수, 잔치국수, 비빔물국수가 있으며 곱빼기는 1,000원 추가이다.

 

추가메뉴로 수제돈까스, 떡만둣국, 군만두, 찐만두 등이 있었고 비빔국수밀키트도 구매할 수 있었다.

 

우리는 비빔국수 곱배기 하나(9,000원)와 수제돈까스 하나(10,000원) 그리고 공깃밥(1,000원)을 추가했다.

가격은 모두 합해서 20,000원이었다. 

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망향비빔국수 대구수성점 후기

오래 기다리지 않아 음식이 서빙되었고 망향비빔국수와 직접 만든 소스를 끼얹은 돈까스 그리고 백김치와 단무지가 나왔다. 

 

비빔국수의 소스는 맵지 않았고 양파와 김치 그리고 크게 썬 오이가 매력적이었다. 돈까스의 소스는 약간 크림이 가미된 부드러운 맛이었고 국수와 잘 어울려 남녀노소 다 좋아할 것 같았다.

돈까스에 함께 나오는 밥은 왜 그렇게 적을까, 돈까스를 먹을 때마다 항상 드는 생각이다. 공깃밥 하나를 추가했고 싹싹 긁어 먹었다. 

 

대구에는 망향비빔국수가 달서점, 북구점, 대구수성점 세 곳이 있다. 전국체인점이니 기회가 있다면 방문해서 식사하고 싶은 공간인 듯 하다.