평일 저녁도 만석, 꿔바로우와 양꼬치 맛있는 향촌양꼬치 : 대구 북구 칠곡3지구 동천동 맛집

금요일 저녁, 오랜만에 양꼬치를 먹고 싶어 음식점을 찾아보던 중 향촌양꼬치를 발견했다. 꿔바로우, 굴소스가지볶음, 가지볶음밥, 양꼬치, 마파두부가 맛있어보이는 음식점이었고 직접 방문해보니 꽤 만족스러워 다음에도 방문할 예정이다. 평일 저녁에도 인기가 많아 웨이팅이 있었는데 양꼬치 좋아하는 사람이라면 한번쯤 방문해도 좋을 것 같다. 

향촌양꼬치 영업정보

매장위치 : 대구광역시 북구 동천로24길 17-17, 2층

영업시간 : 오후 17:00 ~ 새벽 05:00 

전화번호 : 053-325-2228

매장은 2층에 위치해 있고 저녁장사부터 하는 곳이다. 방문에 참고하기 바란다. 

대구 북구 향촌양꼬치

매장 방문했을 때 시간은 평일 저녁 6시 30분쯤 이었는데 이미 가게의 70%는 자리가 차 있었다. 저녁 7시 이후로 오는 손님들은 웨이팅이 조금 있었다. 

향촌양꼬치 메뉴

꿔바로우가 포함돼있는 양꼬치 세트 A를 많이 주문하는 듯 했다. 첫 방문인 우리는 양꼬치 2인분(양념맛, 소금맛), 꿔바로우, 마파두부, 공깃밥 2그릇을를 주문했다. 양꼬치는 2인분부터 주문가능하고 가지볶음밥과 옥수수국수도 꽤 인기가 많은 메뉴인데 다음 방문을 기약하기로 했다. 총 식사 비용은 60,000원.

향촌양꼬치 메뉴

상차림으로 생마늘, 양파식초절임, 깍두기, 쯔란소스, 짜사이가 제공된다. 짜사이는 개인적으로 좋아하는 반찬이라 2번이나 리필해서 먹었다. 

대구 향촌양꼬치 밑반찬

주문한 뒤 숯불이 테이블로 들어왔고 곧이어 양꼬치 2인분이 나왔다. 요즘은 양꼬치를 자동으로 구워주는 머신이 있어 굉장히 편리해진 것 같다. 꼬치의 별모양처럼 생긴 모양을 바닥의 홈에 끼워주면 밑판이 움직이면서 자동으로 구워주는 시스템이다. 

숯이 중앙이 가장 세고 양쪽이 약했기 때문에 꼬치의 위치를 바꿔가며 양꼬치를 익혔다. 너무 구우면 퍽퍽하므로 적당히 익혀 쯔란소스에 찍어먹는 것이 가장 좋다. 다른 손님들은 양꼬치에 맥주를 곁들이는 경우가 많았다. 

향촌양꼬치 꿔바로우와 마파두부

꿔바로우와 마파두부가 나왔다. 꿔바로우는 얇은 돼지고기에 찹쌀반죽을 입혀 튀겨내어 쫀득한 맛이 좋았고 마파두부는 향신료 향이 강하지 않은 두부볶음 같은 맛이었다. 개인적으로 고추기름이나 향신료향이 더 강했으면 취향저격이었을 것 같다. 

향촌양꼬치 양꼬치와 음식

양꼬치는 양념맛, 소금맛 둘 다 괜찮았고 하나씩 빼먹는 재미가 있었다. 음시을 다 먹고 계산을 하려던 찰나 사장님이 새우 5마리를 서비스로 주셨다. 새우도 구워먹으니 나름 매력이 있었다. 

향촌양꼬치 새우 서비스

다음에 방문하게 되면 양꼬치 2인분과 못 먹어본 가지볶음밥, 굴소스가지볶음을 주문할 것 같다. 오랜만에 양꼬치를 즐길 수 있어서 좋았던 하루였다.