메밀 100%, 하남제면소 참메밀면 후기

 

한여름 무더위 잘 보내고 계시나요.

저는 여름이면 생각나는 시원한 콩국수나 메밀소바를 자주 즐기는 편입니다.

 

 

메밀

 

 

메밀은 영양소도 풍부하고 무더위로 지친 몸에 원기를 북돋아주며

몸 속에 있는 열기운을 내려준다고 하죠.

 

 

보통 마트에 가서 메밀면을 사면 메밀 함량이 30% 정도 함유되어 있는데요. 

 

친구가 최근 메밀 100%로 만든 메밀면을 샀는데 만족한다고 해서 저도 하나 달라고 했습니다.

 

메밀이 100% 들어갔기에 툭툭 끊기지 않을까 미리 걱정을 했습니다.

하지만 결론적으로 아주 만족한 메밀면입니다.

 

 

하남제면소 참메밀면 전면사진(메밀 100%)

 

 

생긴 건 이렇게 생겼구요. 깔끔하니 포장지도 괜찮네요.

 

 

하남제면소 참메밀면 후면사진

 

 

혹시 필요할 지 모르니 후면 사진도 첨부하겠습니다.

1봉지에 14,000원 (보통 메밀면 치고는 비싼 편이지만 메밀 함량이 100%)

한 봉지에 510g, 1인분 170g 낱개 진공포장되어 있고 생면으로 되어 있는 메밀면이기에 냉장보관하고 가급적 빠른 시일내에 먹는 게 좋다고 생각합니다.

 

오늘 저는 이 메밀면으로 콩국수를 해먹었는데요.

 

 

찬물에 메밀면을 박박 씻어줍니다

 

 

면을 5분 정도 삶아주고 찬물에 씻어줍니다. 

체에 받쳐 물기를 빼주고 준비해 놓은 그릇에 두부집에서 산 콩물과 얼음을 몇 개 띄어줍니다.

오이나 토마토를 곁들여도 좋을 것 같아요. 

지역에 따라 소금이나 설탕을 곁들이는데 이번에는 소금으로 간을 맞췄습니다.

 

 

토마토를 넣은 메밀콩국수

 

 

메밀면은 함량이 낮은 면보다 훨씬 쫄깃하고 맛있었습니다.

면에 메밀 입자가 보이기도 하고요.다음에도 한 번 주문해 볼만한 품질입니다.

 

 

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밤에도 30도를 웃도는 날씨 때문에 도통 잠을 푹 자지 못하는 날이 계속되는데요.

 

저녁에 시원한 음식 먹으면서 더위를 한 번 날려보는 건 어떨까요 :-)