인생의 우상향을 꿈꾸는 JAY의 블로그

코스트코에서 순살 생선 필레를 찾아보다가 냉동 생선 필레 만새기(마히 마히)를 구입했다.  생선으로 섭취할 수 있는 단백질이 건강에도 좋고 비린내가 나지 않는 냉동 순살이라 그 후기를 적어보려 한다.만새기(마히마히, MAHI MAHI) 이름 및 만새기 뜻만새기는 전갱이목 만새기과에 속하는 어류로서 다 크면 2m 넘게 자라는 대형 어종이다.  우리나라에서는 동해와 남해에서 볼 수 있지만 대한민국 사람에게는 많이 알려지지 않는 생선이기도 하다. 만새기의 영어이름은 Dolphinfish이며 하와이어로  Mahi mahi라고 부른다. Mahi의 뜻은 힘이 세고 강하다는 뜻으로 대형 어종으로서의 면모를 보여주는 이름이라고 하겠다. 코스트코 만새기(마히 마히) 가격 및 중량코스트코 커클랜드 만새기 가격은 1.36k..

요즘 한식뷔페 찾기가 쉽지 않다.  이랜드에서 운영하는 자연별곡도 차츰 문을 닫는가 싶더니 식료품 물가가 가파르게 오르는 요즘은 자영업을 운영하기가 더 어려운 모양이다. 다담뜰 한식뷔페다담뜰 한식뷔페는 대구 수성구 본점에서 시작해 경상북도, 경상남도 그리고 충청북도(북청주점, 충주점, 제천점)에서 사업을 확장하고 있다. 2014년 대구 각산동에서 6,000원 이라는 저렴한 한 끼 가격으로 시작했고 건강한 한식, 서민들을 위한 밥상이라는 철학을 가지고 있다.  하지만 지역별로 임대료나 매장위치, 규모가 달라 음식 구성 및 이용요금이 다르니 참고하기 바란다. 경산에 위치한 다담뜰 한식뷔페 영업정보영업시간 : 오전 10:30 ~ 오후 21:00 (L.O 20:00시)매장위치 : 경상북도 경산시 경암로65길 5..

단호박 제철단호박은 우리나라에서 본격적으로 재배된 지 20년이 채 되지 않은 품종이다.  일반 호박에 비해 당도가 높고 단단해 저장성이 좋고 전국적으로 재배할 수 있는 장점이 있다.  재배방식에 따라 단호박의 제철은 달라진다.하우스 미니단호박은 5월 말에서 6월 경, 제주 노지 미니단호박은 7월에서 8월이 제철이다. 가을 햇단호박은 11월 말 이후에 만나볼 수 있다. 단호박과 미니단호박 차이단호박과 미니단호박은 재배 방법이나 품종에는 차이가 없고 크기에 차이가 있을 뿐이다.  하지만 미니밤호박은 일본에서 건너 온 '보우짱'(아기 또는 도련님이라는 일본어)이라는 품종으로 밤맛이 나는 것이 특징이다. 단호박 효능단호박은 각종 비타민과 식이섬유, 수분 함량이 높아 변비예방에 탁월한 효과가 있으며 콜레스테롤 수..

스타벅스의 시그니처 메뉴 : 펌킨 스파이스 라떼할로윈 시즌마다 나오는 스타벅스의 펌킨 스파이스(Pumpkin Spice) 라떼를 좋아한다.  미국에서 처음 먹어본 펌킨 스파이스의 맛에 반했고 그 이후로 가을 시즌만 되면 나오는 펌킨 라떼를 줄곧 사먹고 있다.  호박의 따뜻함과 계피, 넛맥, 클로브와 같은 각종 향신료를 곁들인 라떼는 날씨가 쌀쌀해질 즈음 생각이 나는 음료이다. 물론 추석이 다가오는 지금도 후텁지근한 날씨가 이상하긴 하지만!2024년 9월의 신메뉴 : 펌킨 스파이스 오트 아이스 쉐이큰 에스프레소 펌킨 스파이스 라떼는 아니지만 이 음료는 맛있을 것 같다는 호기심이 생겼다. 펌킨 스파이스 오트 아이스 쉐이큰 에스프레소(이름 겁나 길다)는 달콤한 호박과 이국적인 스파이스의 풍미가 커피와 부드럽게..

LG U+ 알뜰폰 (이야기모바일) 사용자의 모바일 신분증 발급 후기5년 전 아이폰11프로를 구매해 LG U+ 알뜰폰 요금제를 잘 이용하고 있다. 자동차운전면허증은 어플 '모바일 신분증'으로 주민등록증과 자동차운전면허증은 'PASS'를 많이 쓰고 있는데 어느 순간 알뜰폰에서 PASS를 사용하고 못한다는 얘기를 들었다. PASS 모바일 주민등록증 사용 앱(어플)우선 PASS를 이용하기 위해 본인이 이용하고 있는 통신사 PASS를 다운로드 받아야한다. 알뜰폰 사용자 PASS 온라인 신분증 발급 후기인증서를 다운받고 주민등록증 또는 운전면허증을 발급받으려고 하니 오류가 떴다.알뜰폰 PASS 오류 : 단말기(IMEI)가 등록되어 있지 않습니다.알뜰폰 PASS 온라인 신분증 해결방법알뜰폰 홈페이지에 단말기를 등록해..

한 달에 한 번 정도는 꼭 방문하게 되는 대구 칠곡 읍내동 맛집, 이비가 짬뽕을 소개한다.  짜장면은 잘 안 먹어도 짬뽕은 가끔 먹게 되는데 매콤하면서도 속이 편한 짬뽕이 바로 이비가 짬뽕이다. 대한민국 대표짬뽕 : 이비가 짬뽕이비가 짬뽕은 속편한 짬뽕, 우리땅 짬뽕, 슬로우 짬뽕을 장점으로 내세운다.  알칼리수로 반죽한 저온 숙성 생면으로 소화가 잘되고 인공 캡사이신 대신 국내산 천연효모양념을 사용해 속이 편하다. 수입재료를 사용하지 않고 사골, 토종닭, 한약재, 굴, 고춧가루 등 국내산 재료를 사용한 우리땅 짬뽕이다. 12시간 우려낸 깊은 육수, 4시간 숙성한 반죽 등 재료 본연의 맛을 천천히 우려낸 슬로우 푸드이다.자꾸 입이 가는 이비가 짬뽕의 경영 철학맛으로 삶을 즐겁게 하고 세상을 풍요롭게 한다..

대구경북 지역병원의 중심, 칠곡경북대학교 병원 방문차 푸드코트에 들러 식사를 했다.  칠곡경북대병원은 2011년 설립되었고 크고 현대적인 시설과 많은 병상 그리고 질 좋은 의료서비스를 제공한다.  현재 전문의 파업으로 어려움을 겪고 있지만 빠른 시일 내에 좋은 맺음이 있었으면 좋겠다.칠곡경북대병원 원내배치도 및 편의시설칠곡경북대병원의 카페, 식당, 편의점을 비롯한 편의시설은 지하 1층에 대부분 밀집되어 있다.  2동 1층의 블루포트 그리고 곧 입주예정인 스타벅스를 제외하면 대부분 2동과 6동 지하 1층에 위치해있다. 2동 지하 1층에는 호도원(호두과자), PALAZZO(빨라쪼, 아이스크림), 개정, 커피명가, 퀴즈노스(샌드위치), GS25가 있다. 6동 지하 1층에는 던킨, 1847마이샐러드(샐러드와 생..

대구 북구 학정동에 내가 가는 맛집이 몇 군데 있는데 하나는 청국장 구수한가이고 하나는 옻골기와집이다. 찐 청국장 맛집 후기는 아래를 참고하자. https://together4enjoy.tistory.com/197 대구 북구 칠곡 국우동 학정동 맛집 : 청국장 구수한가 찐단골 후기제대로 된 맛집 '청국장 구수한가'청국장 좋아하는 사람이라면 대구 북구에 위치해 있는 청국장 구수한가에 꼭 방문해보아야 한다. 이 블로그에는 어느 정도 맛있다고 해서 맛집이라고 업로드together4enjoy.tistory.com옻골기와집 : 토종백숙과 닭도리탕이 맛있는 학정동 찐맛집식당 비주얼만 봐서는 어느 산자락에 위치할법 하지만 학정동 원룸 단지내 위치해 있다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이고 휴무일은 딱히 ..

경주 캘리포니아비치를 갔다 온 뒤 전통맷돌순두부를 먹고 경주 폴바셋 교동DT점을 들렀다.  순두부집 후기가 궁금한 사람은 아래 링크.https://together4enjoy.tistory.com/206 [경주 보문동 맛집] 순두부찌개는 역시 여기지!! 전통맷돌순두부 재방문 후기오랜만에 평일에 경주를 방문했다. 캘리포니아비치에서 신나게 물놀이를 하고 찾아간 곳은 전통맷돌순두부. 몇 년전에도 왔었지만 오랜만에 다시 재방문하였다. 전통맷돌순두부 영업정보영together4enjoy.tistory.com경주의 유일한 폴바셋 : 경주 교동DT점경주 카페답게 아름다운 한옥건물로 이루어져 있다. https://together4enjoy.tistory.com/157 경산 폴 바셋 DT점 임당역 카페 : 아이스크림 라떼,..

점심 도시락을 싸고 집에서 요리하는 일이 많아 설거지를 많이 하는 편이다.  설거지 할 때 면장갑을 착용하고 고무장갑을 쓰는데 이 고무장갑의 내구성이 항상 고민이었다.  예전에 코멕스 고무장갑을 몇 달간 써 본적이 있는데 오른손가락 끝에 항상 구멍이 나서 교체했던 적이 많다. 고무장갑 구매 주기로 알아보는 내구성내가 쓰는 가계부에 고무장갑을 찾아보면 코멕스 고무장갑 10개(20,000원)을 2022년 2월과 8월에 각각 구매했다. 그리고 10켤레를 모두 소진하는데 단 6개월 밖에 걸리지 않았고 일수로 따지면 1켤레에 18일 정도 쓴 셈이다. 가정용 고무장갑 1개를 사용하고 교체하는데 걸리는 기간은 대략 1개월에서 3개월 사이라고 한다.  물론 사용하는 빈도나 방법에 따라 그 기간은 늘어나거나 줄어들 수 ..