인생의 우상향을 꿈꾸는 JAY의 블로그

주말을 맞아 대구 칠곡 태전동의 마고 노더니스를 방문했다.넓은 장소와 편하게 쉴 수 있는 장소로 가끔 찾곤하는데 오픈한 지 꽤 됐지만 주말에는 역시 테이블이 없을 정도로 사람이 많았다.대구, 경북에서 가장 가고 싶은 카페 : 마고(Margaux) 마고(margaux)는 프랑스 보르도(bordeaux)지방에 위치한 작은 도시이다. 프랑스의 보르도는 세계 최대의 포도 생산지이며 와인이 유명한 곳이다. 카페 '마고(margaux)는 그 곳의 넓은 포도밭과 아름다운 향이 주는 편안함을 추구한다. 그래서인지 카페 마고는 단순히 테이블과 천연발효종을 이용한 다양한 베이커리뿐만 아니라 자연을 함께 느낄 수 있도록 인테리어에 의도적으로 나무와 돌 등을 배치한다.2017년에 오픈한 이후로 현재 9개의 매장이 운영 중이며..

이번 겨울 들어 가장 추운 날이다. 평소 가보고 싶었지만 한번도 가보지 않았던 대구 북구 칠곡 본당속초옥에 방문해 꼬막비빔밥과 들깨칼국수를 먹었다.본당속초옥은 매콤한 불향주꾸미볶음이 유명한 곳인데 이번에는 꼬막비빔밥을 먹어보았다. 다음에 방문한다면 불향주꾸미볶음에 왕만두전골을 먹어보아야겠다.본당속초옥 칠곡 매장정보매장위치 : 대구광역시 북구 구리로 12영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 21:00전화번호 : 053-321-0111 (L.O 20시 30분)본당속초옥 대표 메뉴본당속초옥의 대표 메뉴는 코다리냉면과 불향주꾸미 볶음이다. 냉면 메뉴는 3월에서 9월까지 판매한다. 대부분의 사람들이 세트 메뉴를 주문한다. 2인 이상 주문해야하고 공깃밥이 포함이다. 불향주꾸미볶음, 벌교꼬막무침, 육회비빔밥 중 택 ..

라쉬반(LASHEVAN)은 내가 2018년에 입문하여 지금까지 즐겨입는 남성 속옷이다. 라쉬반코리아는 대한민국 대표 남성속옷 브랜드로 2013년에 창립되었다. 캘빈 클라인, 푸마, 나이키 등 드로즈 속옷을 많이 입어봤지만 그 중에서도 라쉬반을 제일 선호한다. 지금까지 구매한 라쉬반 속옷만 5종류이다.라쉬반 HOME 8종, 라쉬반 FC바르셀로나 8종, 라쉬반 한빛 8종, 라쉬반 데이나잇 6종이다. 2025년 들어 새로운 속옷을 구매했는데 바로 라쉬반 엠비션 퓨어클린우드 9종이다.  라쉬반 특징 고환의 온도는 33.3도 일 때 남성호르몬 테스토스테론과 건강한 정자를 생산한다고 알려져있다. 단, 2도만 올라도 정자가 전멸한다는데 그만큼 온도에 민간한 부위인 것만은 틀림 없다. 라쉬반 속옷은 음경과 음낭을 분리..

지인이 샤브20을 방문한 뒤 괜찮다고 추천해주었다. 샤부샤부 가격이 타브랜드에 비해 조금 비싸긴 하지만 매장이 넓고 깔끔하며 재료도 좋고 특히 닭강정이나 볶음밥 같은 사이드메뉴의 퀄리티가 아주 높다고 칭찬했다. 일요일 점심 12시에 방문했는데 예약 테이블이 많았고 가족 손님들이 많이 왔다. 머지 않아 좌석이 가득 찼고 웨이팅도 몇 팀 생길만큼 방문객이 많았다.샤브20 칠곡점 영업정보매장위치 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 605영업시간 : 매일 오전 11:00 ~ 오후 22:00전화번호 : 053-322-4920주차장 : 50대 이상 가능한 대형주차장 샤브20 칠곡점 샤부샤부 가격평일 런치는 20,900원, 평일 디너와 주말 및 공휴일은 24,900원이다. 초등학생은 13,500원, 미취학 아동은 7,5..

겨울이 올 때마다 해리포터 영화 시리즈를 돌려보곤 하는데 이번 2024년 겨울도 해리포터와 마법사의 돌을 시작으로 죽음의 성물까지 정주행 했다. 그 중 영화 1편 해리포터와 마법사의 돌에서 해리포터와 해그리드의 첫만남에 해그리드가 해리에게 직접 만든 케이크를 선물로 주는 감동적인 순간이 나온다. 글씨가 삐뚤빼뚤하고 영어 스펠링도 틀리지만 투박하지만 정성 담긴 케이크가 이번 스타벅스 신메뉴로 출시되었다고해서 얼른 사먹어 보았다.스타벅스 해피버스데이 해리 케이크 영화 속 나온 케이크처럼 HAPPEE BIRTHDAE HARRY라는 글자가 올라간 해리 케이크이다. 가격은 12,900원이다.해그리드가 초록색으로 쓴 글씨가 투박하지만 애정이 깊은 해그리드의 성격을 간접적으로 보여준다. 스타벅스 해리 케이크는 꾸덕한..

12월 14일 경북대학교병원 2024년 제5차 정규직 공개 채용 필기전형을 보고 왔다.  정규공고는 매년 3월에 공고를 내고 한달 뒤인 4월에 필기시험을 치곤 하는데 이번에는 12월에 필기전형을 보고 내년 1월에 면접을 보는 과정이 떴다. 일년에 필기전형을 두번 보는 건 드문 일이다. 경북대병원 필기시험 준비물 및 채용인원오전 9:30분까지 입실할 수 있고 준비물은 신분증과 수험표 그리고 컴퓨터수성싸인펜이다.  이번 시험은 대구 달서구 소재의 호산고등학교에서 치러졌다. 이번 5차 정규직 채용은 행정직(경영사무) 3명, 행정직(재무회계) 3명, 전산직 1명을 뽑는 시험이었다. 필기전형은 면접 5배수로 뽑기 때문에 행정직 면접 대상자는 30명이다.행정직은 1~19고사실, 전산직은 20고사실이었다.1 고사실당..

크리스마스를 맞아 부라타 치즈 샐러드를 만들기 위해 쿠팡에서 벨지오이오소(BELGIOIOSO) 부라타 치즈 113g 2개를 16,000원에 구매했다. 부라타 치즈(Burrata Cheese)?부라타 치즈는 겉은 단단한 모짜렐라 치즈로 되어 있고 속은 크림으로 채워진 이탈리아 치즈이다. 부라타(Burrata)는 이탈리아어로 '버터를 바른'이라는 뜻으로 모짜렐라와 크림을 곁들여 먹으면 부드러운 맛이 특징이다.벨지오이오소 부라타 치즈 영양성분 부라타 치즈의 영양성분은 100g 246kcal로 꽤 높은 편이다. 괄호안은 1일 영양성분 기준치에 대한 비율이다. 나트룸 213mg(11%), 탄수화물 3.55g(1%), 지방 20.62g(38%), 포화지방 14.12g(94%), 콜레스테롤 63.9mg(21%), ..

2025년 1월 1일, 새해가 밝았다.  대구 성서 모다아울렛에 쇼핑을 한 후 핸즈커피 호산점에 들러 시간을 보냈다. 핸즈커피 디저트 중에는 와플과 크로플이 인기 있는데 이번에 딸기 제철을 맞아 딸기크로플이 나와서 주문해보았다. 결론적으로 말하면 딸기크로플은 맛은 좋았으나 식감은 아쉬웠다. 대구 핸즈커피 호산점 영업정보매장위치 : 대구광역시 달서구 호산동로 148영업시간 : 오전 07:30 ~ 오후 22:50 (주말 오픈은 09:00)전화번호 : 053-585-1607성서 계명대학교와 성서 공단 주변에 위치한 핸즈커피 호산점은 2층 구조로 되어 있는 대형 카페이다. 카페 2층의 천장에 달려있는 직사각형 모양의 샹들리에가 유명하다. 핸즈커피 호산점 매장 내부 1층에는 주문을 받는 카운터가 중앙에 위치해 있..

오스트리아 할슈타트와 맞닿은 오버트라운(Obertraun)에서 하루를 머물렀다.오버트라운은 할슈타트와 달리 관광객보다는 주민들이 모여 사는 조용한 마을이다. 숙박비도 할슈타트의 반값 정도밖에 되지 않아 조용한 휴식과 여행을 즐기고 싶은 사람에게 추천하고 싶은 곳이다. 아름다운 호수와 산을 배경 삼아 할슈타트와 오버트라운에서 아침 러닝을 했다. 30분 정도의 가벼운 달리기였지만 해외의 조용한 마을에서 달리기를 하니 마치 다른 세상에 온 듯한 목가적인 분위기를 느낄 수 있었다. 오버트라운 아침 달리기오버트라운(Obertraun)에는 슈퍼마켓 하나와 식당 몇 군데 그리고 베이커리가 있다. 오버트라운과 할슈타트는 평지가 대부분이고 공기가 맑아 달리기 하기에는 안성 맞춤이다. 호수가 근처에 있는 마을이라 그런지..

1년 전 팥소를 한번 만든 적이 있는데 대실패했던 경험이 있다.그 경험을 토대로 최근에 팥소를 만들었는데 굉장히 만족해 레시피 후기를 남긴다. 적당히 달게 만든 팥소는 빵에 넣어 단팥빵을 만들기도 좋고 앙버터를 만들거나 팥빙수에 얹어 먹어도 좋을 듯 하다.  팥소 만들기 전 유의할 점1. 팥은 불리는 편이 좋다.팥을 불리지 않고 냄비에 물을 담아 끓이면 팥이 익는데까지 너무 오랜 시간이 걸린다.  1시간 이상을 삶아도 팥이 반도 익지 않았으니 최소 냄비에 2시간 이상은 삶아야 할 듯 하다. 그러므로 팥을 삶기 전 12시간 이상 팥을 불려 조리시간을 줄이는 게 좋다.  그렇지 않다면 압력밭솥을 이용해 팥을 삶으면 조리시간을 효과적으로 단축할 수 있다.  2. 팥을 삼고 나온 물은 버리는 게 좋다. 팥에는 ..